[Schönheitsschutzengel] »Die neue Ess-Klasse
Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Hormone sind die natürlichen Doping-Stoffe, mit denen Beauty-Träumer wahr werden: glänzendes Haar, ein feiner, glatter und ebenmäßiger Teint, feste Nägel und ein strahlender Blick. Mindestens 70 Billionen Körperzellen wollen täglich versorgt werden- mit Vitalstoffen, die aus der Nahrung kommen. Klarer Fall, ihr braucht eine Kosmetikerin von innen!
Brain-Food, Mood-Food, Anti-Stress-Essen- für jedes Bedürfnis gibt es die richtigen Nähr- und Vitalstoffe. Aber gilt das auch für die Schönheit? Kann man Falten einfach ,,wegessen"? Laut einer amerikanischen Ernährungsstudie bleibt ein Mensch länger freu vion Furchen, wenn er vollwertige Speisen wie grünes Blattgemüse, Bohnen, Olivenöl, Nüsse und Vollkornprodukte isst- und auf tierische Fette, rotes Fleisch und Zuckerzeug weitergehend verzichtet.
Dass Hamburg, Chips und Limonade nicht unbedingt schönheitsfördernd sind, ist jedem aufgeklärten Verbraucher klar. Allein: Wissen und Verhalten klaffen in der Realität ferne mal auseinander. Doch gibt es auch eine gute Nachricht: Man muss nicht zwanghaft Mörchen mümmeln oder Müsli mampfen, um klasse auszusehen. Denn weil der bioaltive GEhalt einzelner Nahrungsmittel unterschiedlich ist, liegt das Geheimnis in ihrer Vielfalt. Nach dem Motto: Erst der Nahrungsmittel-Mix macht schön.
GANZ SCHÖN GEMEIN !
Die buchstäblich gefährlichsten Schönheitskiller sind die so genannten freien Radikale, jene instabilen, aggressicen Molekülbruchstücke, die Zellteile wie Proteine, Fette und unser Erbgut, die DNS, angreifen und schädigen. Normalerweise besteht ihr Job darin, Viren, Bakterien und Bazillen den Garaus zu machen. Ist eure Konzentration im Organismus jedoch durch schädigende Einflüsse zu hoch, werden die Kraftwerke der Zellen, die Mitochondrien, zerstört. Sie rauben euch Sauerstoff, den sie für die Umsetzung der Nährstoffe brauchen. Der Effekt dieses oxidativen Stresses: Alterung! Die haut sieht schlaff und grau aus. Perfiderweise intergieren freie Radikale, es kommt zu Kettenreaktionen, sodass wiederum weitere freie Radikale produziert werden. Ihre Hauptverursacher: UV-Strahlung, Nikotin, Ozon, autoabgase und Pesizide. Um die Übertäter wenigstens in einem größeren Ausmaß unschädlich zu machen gibt es zwei powervolle Gegenstrategien:
»Prävention, indem man beispielsweise nie UV-ungeschützt in die Sonne geht, besser heute als morgen den Dämon Rauchen weghext und die Umweltgifte in die Luft und Nahrung möglichst meldet.
»Man bediene sich der guten Helfer, die eine Art Schutzengel für diie Zellen sind: in Form von Vitamin A, C und E sowie Selen, die als Antioxidanten wahre Wunder bewirken.
MEHRWERT NACH MASS
Die Gretchenfrage: Reichen die vitalstoffe in der täglichen Ernährung aus? Oder sollte man zusätzlich Vitaminpräparate einnehmen? ,,Damit man nicht nach dem Gießkannenprinzip irgendwelche Nahrungsergänzungsmittel verabreicht, muss man sich den Menschen genau ansehen, bevor man ihn behandelt", sagt Dr. Michael Klentze, wissenschaftlicher Leiter des Klentze-Instituts für Anti-Aging-Medizin. Um Mangelerscheinungen zu erfassen, empfiehlt der Münchner Mediziner, so genannte Sekundär-Messung beim Arzt vornehmen zu lassen, um sich ein individuelles Vitamin-Maßprogramm schneidern zu lassen. Dabei wird festgestellt, welche Gifte sich im Körper angesammelt haben und in welcher form man sich ihrer wieder entledigen kann. Wichtig ist ab einem gewissen Alter auch die Analyse des persönlichen hormonstatus, damit auf richtige Art und Weise bestimmte Lebensprozesse wieder stimuliert werden können. Zum thema überhöhte Einnahmen von Vitalstoffen sollte man wissen: Wasserlösliche Vitamine wie die Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, Biotin und Pantothensäure werden bei einer zu hohen Dosis konstant über den Urin und Schweiß ausgeschieden. Anders die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Sie vermögen sich im Körper anzureichern, weshalb eine Übersodierung gefährlich werden kann.
